Zucchero di canna grezzo Demerara – bio – Altromercato

2,50

Zucchero grezzo ottenuto dalla lavorazione della canna da zucchero da agricoltura biologica. Confezione da 500 g.

Descrizione

Lo zucchero grezzo Demerara da agricoltura biologica proviene dal Costa Rica, dal cuore di una valle nascosta, piccolo gioiello di armonia tra uomini e natura. Ha colore dorato e sapore caramellato con cristalli ben definiti e una piacevole croccantezza. È ideale per dolcificare il caffè e nelle preparazioni di meringhe, creme, glasse e cocktail.
Origine materie prime: Costa Rica.
Percentuale ingredienti del COMES: 100%.

Attori del commercio equosolidale:

  • Coopeagri (Costa Rica) è un’organizzazione di agricoltori nata per creare un’alternativa alle condizioni di ingiustizia e sopruso imposte dalle grandi compagnie del settore. La risposta di 391 agricoltori fu l’associazione che diede vita a Coopeagri. Durante la sua lunga attività, Coopeagri ha iniziato anche altre attività, come la torrefazione e i punti vendita al pubblico. L’obiettivo è quello di produrre e vendere zucchero e caffè di alta qualità, coltivati e lavorati con la partecipazione dei produttori e secondo criteri di giustizia nella relazione commerciale. Coopeagri ha sempre creduto nel modello cooperativo, integrato ai criteri fair trade, e nello sviluppo sociale delle comunità. Un modello vincente, perché i soci sono oggi oltre 10.000 e Coopeagri viene considerata un’impresa modello non sono in Costa Rica ma in America Latina.
  • Altromercato è la principale realtà di commercio equo e solidale in Italia. Un’Impresa sociale formata da 105 soci e 225 Botteghe, che gestisce rapporti con 155 organizzazioni di produttori in oltre 45 paesi, nel Sud e nel Nord del mondo: migliaia di artigiani e contadini, il cui lavoro viene rispettato ed equamente retribuito, perché si basa su una filiera trasparente e tracciabile, che tutela i produttori, l’ambiente e garantisce la qualità dei prodotti.
    I dati riportati sulle confezioni (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori o dell’adeguamento alle norme di legge. Vi consigliamo perciò di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno scopo indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Informazioni aggiuntive

Peso:

500 g

Ingredienti:

*°Zucchero di canna.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica

Allergeni:

nessun rischio allergene.