Tofu alle erbe – bio – Sun Soy Food

2,20

Tofu biologico aromatizzato alle erbe.
Ricco di proteine – soia italiana.
Prodotto da frigo.
150 g.

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Il tofu è un alimento vegetale ad alto contenuto proteico a base soia, ingrediente base di molte ricette vegetariane e vegane. Specialità di origine cinese e giapponese, il tofu ha l’aspetto di un formaggio fresco e si produce facendo cagliare il siero derivato dalla lavorazione della soia; quasi insapore, assume facilmente l’aroma degli altri ingredienti o delle spezie a cui è associato.
Secondo la classificazione macrobiotica dei cibi, il tofu è un alimento molto yin, e quindi andrebbe consumato insieme a ingredienti che ne equilibrino la sua capacità “dispersiva” e “raffreddante” come zenzero, condimenti salati, shoyu, senape oppure controbilanciato da una cottura a fuoco vivo.
Origine delle materie prime: Italia.
Consigli d’uso: tagliato a cubetti di 2 cm circa, bollire in acqua salata e usare come si vuole. Delizioso fritto con verdure a dadini, oppure “alla pizzaiola” cotto con olio d’oliva e pomodori. Eccellente per i ripieni, per polpette vegetariane e da spalmare.

Il produttore: Sun Soy Food è un’azienda attiva dal 1986 nella produzione e nel confezionamento di alimenti biologici di origine vegetale particolarmente indicati per chi segue un’alimentazione vegana o vegetariana. Tutti i prodotti Sun Soy Food sono biologici: le materie prime, come la soia, sono italiane e coltivate secondo i metodi dell’agricoltura biologica. In nessuna fase della coltivazione, della lavorazione e dello stoccaggio vengono impiegati fitofarmaci o altri prodotti di sintesi chimica. L’utilizzo di metodi naturali per la coltivazione e la difesa delle colture garantisce il continuo rispetto dell’ambiente.

 

I dati riportati sulle confezioni (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori o dell’adeguamento alle norme di legge. Vi consigliamo perciò di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno scopo indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Informazioni aggiuntive

Peso:

150 g.

Ingredienti:

acqua, soia* 45%, erbe* aromatiche in proporzione variabile 0,4% (maggiorana*, santoreggia*, timo*, origano*, rosmarino*), peperoncino*.
(*da agricoltura biologica)

Allergeni:

soia. Può contenere tracce di glutine, senape.

Conservazione:

conservare in frigo a +1/+4°C.