Riso Thay nero integrale – bio – Altromercato
€3,80
Riso Thay nero integrale a chicco lungo. Sbramato, non raffinato, né lucidato. Da agricoltura biologica.
500 g.
Descrizione
Il riso thay nero integrale (hom nin) biologico è sbramato, decorticato, non raffinato né lucidato. È una varietà tipica tailandese, di solito non coltivata perché di difficile gestione: richiede temperature inferiori ai 20° per intensificare il colore nero naturale nella spiga. Ha il chicco di dimensioni lunghe, un profumo particolarmente aromatico e un gusto intenso. Si caratterizza per il colore nero violaceo ed è ideale per la preparazione a base di verdure, pesce e per le preparazioni di dessert esotici.
Origine materie prime: Thailandia.
Ingredienti del commercio equo e solidale: 100%.
Tempo di cottura: 40 minuti.
Istruzioni d’uso: cuocere 3 parti di acqua ed una di riso in pentola coperta per 40 minuti. Salare a piacere.
Attori del commercio equosolidale:
- Green Net (Thailandia): pioniera dell’agricoltura biologica in Asia, Green Net è fortemente impegnata nella salvaguardia dell’ambiente, tutela della biodiversità e lotta ai cambiamenti climatici. Il profumato riso Thai, l’aloe vera e il latte di cocco sono coltivati da contadini che credono nell’agricoltura biologica e nel Commercio Equo e Solidale.
- Altromercato è la principale realtà di commercio equo e solidale in Italia. Un’Impresa sociale formata da 105 soci e 225 Botteghe, che gestisce rapporti con 155 organizzazioni di produttori in oltre 45 paesi, nel Sud e nel Nord del mondo: migliaia di artigiani e contadini, il cui lavoro viene rispettato ed equamente retribuito, perché si basa su una filiera trasparente e tracciabile, che tutela i produttori, l’ambiente e garantisce la qualità dei prodotti.
I dati riportati sulle confezioni (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori o dell’adeguamento alle norme di legge. Vi consigliamo perciò di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno scopo indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Informazioni aggiuntive
| Peso: | 500 g. |
|---|---|
| Ingredienti: | *°Riso Thay Nero integrale. |
| Conservazione: | conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto. |