Miglio decorticato – bio – Il Cerreto

€3,43

Miglio decorticato biodinamico della Val di Cecina – cereale naturalmente privo di glutine.
400 g.

COD: 00052
 Categorie: Alimentari, Cereali in grani, cous cous, mix per zuppe

Descrizione

Il miglio (Panicum miliaceum) è un’erba annua della famiglia delle Graminacee, appartenente al gruppo dei cereali. È originario dell’India, ma è stato coltivato in varie regioni subtropicali fin da tempi preistorici. Ha ancora oggi una grande importanza nell’alimentazione di alcuni paesi africani e asiatici.
Origine materie prime: Italia.
Tempo di cottura: 20-25 minuti.
Consigli d’uso: Non richiede precedente ammollo. Impiega un tempo di cottura di circa 20-25 minuti, partendo da acqua fredda, in una casseruola a fuoco basso. Rapporto acqua/cereale: 1/3. Si consiglia un controllo visivo del prodotto prima del consumo. Ottimo addensante, è indicato per la preparazione di minestre, polpette, crocchette e ripieni.

 

I dati riportati sulle confezioni (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori o dell’adeguamento alle norme di legge. Vi consigliamo perciò di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno scopo indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Informazioni aggiuntive

Peso:

400 g.
Ingredienti:

miglio*.
* da agricoltura biologica
Allergeni:

può contenere tracce di glutine.
Conservazione:

conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.