Miele di tiglio – bio – Il Pungiglione

7,50

Miele di tiglio, italiano, non pastorizzato.
Bio & Solidal.
400 g.

Esaurito

Descrizione

Il miele di tiglio si presenta in una colorazione piuttosto chiara, ambrata, con la possibilità di scorgere anche riflessi tendenti al giallo-verde nelle sue varietà più pure. Come tutti i tipi di miele, tende naturalmente alla cristallizzazione, anche se per il tiglio essa è un’operazione che avviene piuttosto lentamente. Una volta cristallizzato, il miele di tiglio diventa color bianco-avorio. Al gusto, restituisce un sapore fresco, dolce, aromatico e che ricorda le erbe di montagna e la menta, pur conservando una certa intensità e persistenza. Lo si può spesso trovare in varietà meno pure, con presenza al suo interno di melata, castagno o addirittura ailanto, che ne modificano colore e aroma.
Origine materie prime: Italia.

Il produttore: Il Pungiglione è una realtà che fa parte della Comunità Papa Giovanni XXIII fondata da Don Oreste Benzi.  È una cooperativa sociale che lavora in modo biologico i diversi prodotti delle api (miele, polline, cera, propoli e pappa reale), ma soprattutto è un luogo dove persone socialmente disagiate provenienti dal mondo del carcere, dalla strada, da storie di solitudine e abbandono, trovano una casa e una famiglia, impegnandosi in percorsi di recupero nelle attività produttive del Villaggio.

I dati riportati sulle confezioni (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori o dell’adeguamento alle norme di legge. Vi consigliamo perciò di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno scopo indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Informazioni aggiuntive

Peso:

400 g.

Ingredienti:

miele di tiglio*.
*da agricoltura biologica

Allergeni:

nessun rischio allergene.

Conservazione:

conservare lontano da fonti di calore ed al riparo dalla luce diretta del sole.