I Lunatici – LiberoMondo
€4,50
Biscotti per la prima colazione al miele. Senza olio di palma.
500 g.
Descrizione
Biscotti per la prima colazione al miele, senza olio di palma. Miele e zucchero provengono dalle filiere del Commercio Equo.
Origine materie prime: UE / non UE.
Percentuale ingredienti del COMES: oltre 35% a valore.
- Mieles del Sur è una cooperativa nata nel 1980, in seguito ad un percorso iniziato da trentacinque piccoli produttori di una zona centrale del Chiapas che decisero di organizzarsi per avviare la vendita dei loro prodotti. Si tratta di piccoli produttori (statutariamente non superano i due ettari di terreno), che posseggono qualche decina di arnie ciascuno e alternano questa attività con altre produzioni agricole, come caffè, fagioli, mais, ortaggi. I soci sono tutti di origine indigena, delle etnie tzeltal o tzotzil. Le donne, una ventina, partecipano indirettamente, di solito integrando le attività con produzione di artigianato. Vengono offerti servizi ai soci (formazione, controllo del processo produttivo e acquisto di strumenti per l’apicoltura) e alle fasce più povere della popolazione, anche grazie al sostegno di una Ong chiamata Despertar.
- Mauritius Sugar Syndacate (Mauritius) è un ente costituito da imprese e cooperative di produttori di base che operano nell’ambito della produzione e trasformazione dello zucchero di canna. Il lavoro comune all’interno delle cooperative ha rafforzato il potere negoziale degli agricoltori nei confronti di intermediari e distributori e ha consentito agli associati di avere accesso a forme di credito. La relazione con le organizzazioni di commercio equo e solidale ha inoltre consentito alle cooperative di strutturarsi meglio e di fornire nuovi servizi agli associati. Grazie ai proventi derivanti dalla vendita dello zucchero sono stati fatti investimenti per migliorare le fasi della raccolta della canna, sono stati realizzati vivai di varietà vegetali (come manioca, pomodori, fagioli) che vengono poi distribuite agli associati. La diversificazione della produzione è fondamentale per garantire agli agricoltori il sostentamento delle famiglie e una certa indipendenza economica, oltre che a salvaguardare la fertilità del terreno.
- LiberoMondo è una cooperativa sociale di tipo B e una centrale di importazione del commercio equo e solidale impegnata a sostenere i piccoli produttori del sud del mondo e a favorire, attraverso il lavoro, l’integrazione di persone che vivono situazioni di disagio sociale.
I dati riportati sulle confezioni (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori o dell’adeguamento alle norme di legge. Vi consigliamo perciò di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno scopo indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Informazioni aggiuntive
| Peso: | 500 g |
|---|---|
| Ingredienti: | farina di frumento, zucchero di canna*, grassi vegetali non idrogenati (olio di cocco, burro di cacao, olio di girasole, olio di cartamo), uova liquide pastorizzate, fecola di patate, miele*(2,3%), agenti lievitanti: difosfato disodico E450, carbonato acido di sodio E500; aroma naturale, olio essenziale di limone, sale (0,02%). |
| Allergeni: | contiene frumento (glutine) e uova. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e soia. |
| Conservazione: | conservare in luogo fresco e asciutto. |