Farina di grano tenero semintegrale – bio – La Madre Terra

2,85

Farina di grano tenero Tipo 2.
1 kg.

COD: 00076
Categorie: Alimentari, Farine

Descrizione

Farina di grano tenero semintegrale.
Le farine di La Madre Terra provengono da cereali coltivati con cura dai soci di una grande cooperativa di agricoltori italiani. In buona parte, i cereali utilizzati, soprattutto farro e grano tenero,  provengono dal territorio ferrarese. Lì infatti il Delta del Po favorisce quelle condizioni agronomiche e climatiche che garantiscono i migliori risultati in termini qualitativi. La produzione biologica e il processo di conservazione dei cereali stessi, mediante la tecnica del freddo, consentono poi di avere farine esenti da residui di prodotti chimici.
Origine materie prime: Italia.

Il produttore: il laboratorio di trasformazione “La Pietra Scartata”, in cui prendono vita i prodotti La Madre Terra, fa parte della Cooperativa sociale “La Fraternità” (dal 2007)Questa nasce nel 1992 e si sviluppa all’interno dell’esperienza dell’Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII, fondata da don Oreste Benzi. La cooperativa racchiude altri 18 centri educativi o di inserimento lavorativo, che come obiettivo comune hanno quello di mettere al centro l’uomo, in particolare il più “bisognoso”.
Biologico, ma non solo…
Fra i primi in Italia ad avere ottenuto la certificazione biologica, già alla fine degli anni Ottanta (certificazione ICEA), ma per La Madre Terra la scelta del Biologico va ben oltre le normative. Nonostante queste ultime siano nel tempo spesso cambiate, e le regole del biologico siano diventate forse più elastiche, La Madre Terra è rimasta fedele ai propri valori, alle lavorazioni artigianali, alla qualità delle materie prime scelte fra una rete di piccoli fornitori (dove possibile locali) e al massimo rispetto dei frutti della Terra. L’obiettivo è sempre rimasto quello di ottenere un risultato il più possibile genuino, un prodotto di alta qualità, buono e salutare, che soddisfi il palato dei clienti e dia valore e speranza a chi li produce.

 

I dati riportati sulle confezioni (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori o dell’adeguamento alle norme di legge. Vi consigliamo perciò di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno scopo indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Informazioni aggiuntive

Peso:

1 kg

Ingredienti:

Farina di grano tenero*.
*da agricoltura biologica

Allergeni:

Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.

Conservazione:

Confezionato in atmosfera protetta. Conservare in luogo fresco e asciutto.