Farina di ceci – bio – Altromercato

3,80

Farina di ceci da agricoltura biologica. Naturalmente priva di glutine. Un prodotto del Solidale Italiano Altromercato
500 g.

Disponibile

COD: 00740
Categorie: Alimentari, Farine

Descrizione

Farina di ceci da agricoltura biologica, priva di glutine, è indicata per chi segue una dieta vegetariana perché ricca di proteine e minerali. È l’ingrediente principale della famosa farinata ligure.
Origine materie prime: Italia.
Ingredienti del commercio equo e solidale: 100%.

Attori del commercio equosolidale:

  • Valdibella (Camporeale, PA): nel 1988 alcuni agricoltori nel territorio di Camporeale, nella parte occidentale della Sicilia, fondano la Cooperativa Valdibella, che decide sin da subito di dedicarsi alla coltivazione di prodotti da agricoltura biologica. La Cooperativa diventa una comunità di agricoltori che condividono la stessa visione: produrre il meglio sul proprio territorio dando possibilità di lavoro a giovani in difficoltà, garantendo un’adeguata remunerazione del lavoro a ciascun socio. Gli agricoltori di Valdibella hanno fatto la scelta forte di puntare sull’agricoltura biologica e sulla biodiversità: coltivano solo in biologico le colture tipiche del territorio: vigna, olivo, mandorlo, fichi, melograno, ceci e grani antichi.
    Nel 2004, dei giovani di Palermo fondano Addiopizzo, un movimento di protesta contro il racket – il “pizzo” – imposto ai commercianti siciliani dalla mafia locale. Gli agricoltori di Valdibella sono stati fra i primi ad aderire a questo movimento.
  • Altromercato è la principale realtà di commercio equo e solidale in Italia. Un’Impresa sociale formata da 105 soci e 225 Botteghe, che gestisce rapporti con 155 organizzazioni di produttori in oltre 45 paesi, nel Sud e nel Nord del mondo: migliaia di artigiani e contadini, il cui lavoro viene rispettato ed equamente retribuito, perché si basa su una filiera trasparente e tracciabile, che tutela i produttori, l’ambiente e garantisce la qualità dei prodotti.
I dati riportati sulle confezioni (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori o dell’adeguamento alle norme di legge. Vi consigliamo perciò di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno scopo indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Informazioni aggiuntive

Peso:

500 g.

Ingredienti:

*°Farina di ceci .
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica

Allergeni:

nessun rischio allergene.

Conservazione:

conservare in ambiente fresco e asciutto.