Caffè El Bosque arabica 100% espresso – LiberoMondo

4,15

Caffè monorigine d’altura, 100% Arabica, macinatura per macchina espresso.

Esaurito

COD: 00277
Categorie: Alimentari, Caffè e surrogati

Descrizione

Il caffè El Bosque è un caffè 100% qualità Arabica di altura del Guatemala, la più pregiata, la più diffusa nonché la più delicata. Cresce a 1500 mslm su un terreno ricco di minerali di origine vulcanica. Si caratterizza per un gusto dolce, un aroma ricco, corpo pieno, bouquet ben bilanciato ed una leggera acidità delicata al retrogusto.
È coltivato tradizionalmente e torrefatto artigianalmente rispettando i tempi necessari e la giusta temperatura preservare al meglio tutte le caratteristiche organolettiche.
Origine materie prime
: Guatemala.
Percentuale ingredienti del COMES: 100%.
Attori del commercio equosolidale:
  • Cooperativa La Nueva Esperanza (Guatemala): El Bosque è un piccolo villaggio situato in una vasta zona boschiva a 1500 metri di altitudine, nel municipio di Santa Cruz Naranjo, a sud-est di Città del Guatemala e abitato da un centinaio di famiglie che vivono coltivando piccoli appezzamenti di terreno. Nel 2003 alcuni coltivatori di caffè della comunità hanno dato vita alla Cooperativa Nueva Esperanza, per meglio coordinare tutte le attività che ruotano attorno alla raccolta del caffè, la principale attività economica di quella zona.
  • Mondo Solidale – Shadhilly: Mondo Solidale è una cooperativa sociale marchigiana di commercio equo, fondata nel luglio del 1993. Per molti anni Mondo Solidale ha importato direttamente e secondo i criteri del commercio equo il caffè da “El Bosque”, in Guatemala. Dal 2012 l’importazione e la commercializzazione del caffè di La Nueva Esperanza sono gestite da Shadhilly, una cooperativa di commercio equo nata dall’idea di investire al meglio in un progetto dedicato al solo caffè, alla sua importazione e commercializzazione, che vede Mondo Solidale tra i soci fondatori. Shadhilly ha nel frattempo avviato una serie di altri progetti, sempre legati a caffè del commercio equosolidale.
  • LiberoMondo è una cooperativa sociale di tipo B e una centrale di importazione del commercio equo e solidale impegnata a sostenere i piccoli produttori del sud del mondo e a favorire, attraverso il lavoro, l’integrazione di persone che vivono situazioni di disagio sociale.
I dati riportati sulle confezioni (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori o dell’adeguamento alle norme di legge. Vi consigliamo perciò di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno scopo indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Informazioni aggiuntive

Peso:

250 g

Ingredienti:

caffè 100% arabica*.
(*ingredienti del commercio equo e solidale)

Allergeni:

nulla da segnalare

Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce.