Caffè Effe Café 100% Arabica – Tatawelo

Questo pacchetto di caffè è stato prodotto in occasione del “Ventennale del Progetto Tatawelo” (2003-2023), per sostenere le donne coltivatrici della Comunità di Puente Alto, Huehuetenango-Guatemala, in quella che è una produzione esclusivamente femminile, ancorché certificata di Commercio Equo e Solidale, contribuendo a generare occupazione e migliorare la qualità della vita delle famiglie coinvolte, grazie al progetto della Asobagri, la quale promuove l’integrazione delle donne coltivatrici al proprio interno attraverso un programma di genere specifico a favore di tutte le donne socie della cooperativa. Le varietà del caffè coltivato sono tutte Arabica: principalmente Bourbón, Caturra, Villalobos e Típica, gli appezzamenti delle coltivazioni si trovano ad altitudini comprese tra 1.150 e 1.650 metri, cosa che, assieme al clima e alla biodiversità, favoriscono un caffè di alta qualità unico nella regione. Proprio la zona di coltivazione determina la forza del gusto di questo caffè monorigine, che si presenta superbo e ricco, con delle note di cacao e albicocca.