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AZIENDA AGRICOLA BOSCO Vincenzo & Claudio

Via Scarrone 38

10042 Nichelino

Fondata nel 1957 da papà Domenico, trasferitosi da Vinovo a Nichelino e dalla coltivazione di cereali a quella di ortaggi, la nostra azienda è stata per diversi anni una delle tante, tutte ad indirizzo orticolo e conduzione familiare, presenti nella zona. Dall'inizio degli anni ottanta, l'evoluzioneinvoluzione del mercato e la progressiva cementificazione del territorio hanno condotto ad una continua riduzione del numero di aziende ed ad una sempre maggiore difficoltà nel sopravvivere in modo dignitoso alle rimanenti.

Nel 1988, un po' per convinzione ambientalista (Vincenzo), un po' per cercare opportunità economiche (Claudio), i figli, subentrati nella conduzione dell'azienda cessarono l'uso di fitofarmaci e concimi di sintesi.

I primi anni sono stati davvero difficili, con produzione in calo, prezzi indifferenziati dal convenzionale (il regolamento dell'agricoltura biologica è del 1992) e tecniche colturali da inventare o riscoprire, ma la perseveranza ha premiato. Perchè nel frattempo abbiamo imparato ad ottenere produzioni di tutto riguardo, sia dal punto di vista quantitativo che da quello qualitativo, sfatando almeno in parte il mito del prodotto biologico brutto o bacato, e convertendoci decisamente, non senza orgoglio, verso un tipo di agricoltura che non si definisce Biologica perchè sostituisce i fitofarmaci ed i concimi artificiali con altri di origine naturale, ma perchè ha un approccio radicalmente diverso verso la terra e la colture, per le quali cerca di creare le migliori condizioni di sviluppo integrandole in un contesto vivo, arricchendo il suolo di humus, creando siepi e spazi inerbiti per sfruttare i vantaggi della biodiversità.

Negli anni novanta tutta la produzione aziendale era destinata ai upermercati (Continente) che richiedeva il prodotto esente da residui ma non la certificazione Bio, che infatti abbiamo richiesto solo nel 1999, a fronte del cambio di orientamento (in peggio) nelle esigenze dei supermercati e per cercare nuovi sbocchi di vendita; infatti abbiamo iniziato a fornire aziende appaltatrici di mense scolastiche,grossisti negozi e supermercati Bio.

A partire dal 2005, con l'obiettivo di entrare in contatto diretto con i consumatori dei nostri prodotti, abbiamo iniziato a confezionare e distribuire, anche a domicilio, ceste di ortaggi misti, seguendo naturalmente la stagionalità, e piano piano questa iniziativa si è ricavata uno spazio sempre maggiore tra le attività dell'azienda, tanto che abbiamo integrato l'offerta con la frutta, che non produciamo ma che ci viene fornita da aziende frutticole bio della zona.

Eccoci quindi a mettere in piedi un sistema di “filera corta” che metta in contatto chi consuma con chi produce, che permette di organizzare meglio la rotazione delle colture sui vari appezzamenti data la maggiore varietà di articoli richiesta, e ci fa ben sperare sul futuro dell'azienda (sul territorio del comune ne sono rimaste poco meno di 10, erano 500 nel 1970).

Purtroppo c'è stato il 2008, annata davvero unica (speriamo) dal punto di vista meteo, con venti molto intensi ad inizio stagione, piovosità continua in primavera ed autunno, brusco passaggio da temperatura miti a gelide ad inizio inverno, cosicchè la produzione aziendale è stata dimezzata.

Ecco perchè formuliamo la presente proposta, che ci servirà a ripianare i debiti contratti nel 2008 con la banca ed ad avviare l'attività 2009; l'acquisto della fornitura per 10 o 20 settimane di una o più ceste piccole(5 kg caduna al prezzo di 11euro) o grandi (7.5 kg caduna al prezzo di 16.50 euro),eventualmente cumulabili (es.20+10 o 20+20)

Le ceste possono essere di sola verdura, di sola frutta oppure miste.all'atto dell'acquisto verrà fornito un tagliando a scalare sul quale verranno segnate le consegne effettuate, che partiranno quattro settimane dopo l'acquisto(dobbiamo regolare almeno alcune produzioni).

Il costo di questi tagliandi sarà quindi di 220 euro per la fornitura di ceste piccole o 330 euro per le ceste grandi per 20 settimane,110 o 165 euro per 10 settimane.

Certi della vostra collaborazione (così non dovremo vendere un appezzamento ai cementificatori), Vi ringraziamo anticipatamente.

Claudio & Vincenzo Bosco

P.s. Per aderire inviare una mail ad Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. o contattare Claudio al 335 6947831.